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La más aromática y fresca, con muy suave toque picante y herbáceo. Disfrútala en tus salsas de carne y en todos los guisos a los que quieras dar ese toque fresco.
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Pimienta verde
La más aromática y fresca, con muy suave toque picante y herbáceo. Disfrútala en tus salsas de carne y en todos los guisos a los que quieras dar ese toque fresco.
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Para obtener la pimienta verde, las drupas se recogen frescas y con cáscara; conservándolas posteriormente en salmuera o vinagre para que mantengan su frescura.
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