Archivo mensual: octubre 2015

Vainilla: Origen y usos en la cocina

Se piensa que los aztecas utilizaban la vainilla para suavizar el amargor en la preparación de bebidas a base de cacao. Su cultivo fuera de estas tierras tuvo que esperar al año 1841, cuando se inventó la polinización artificial, porque para la natural era necesario … Sigue leyendo

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